MERRY CHRIS MAS  

 เรื่องมันเกิดขึ้นในคืนๆ หนึ่ง

ผักหวาน : โฮ่ ๆ ๆ ๆ  

เวดจี้ : จี้~ ห่างหายไปนาน เลยนะ จี้~ กลับมาแล้ว กลับมาพร้อมกับของกินยั่วน้ำลาย

ผักหวาน : we wish you a marry chrismas we wish you a marry chrismas

เวดจี้ : จี้ ~ ใกล้วันคริสมาส แล้วเหรอ เนี่ย

ผักหวาน : ใช่แล้วละ ใกล้แล้ว ล้าลา

เวดจี้ : จี้ ~ ทำไมถึงอารมณ์ดีนัก ไป ทำอะไรมาเรอะ

ผักหวาน : จะไม่อารมณ์ดีได้ไง ก็ได้หยุดยาว สบายจะตาย

เวดจี้ : โห่ย จี้ ~ แล้ววันคริสมาสแล้วผักหวานมีไรมาแนะนำหรือทำให้ทานมะ

ผักหวาน : อะแน่ นอน วันนี้ผักหวาน จะมาสอนทำไอศครีม

เวดจี้ : จี้ ~ OoO

ผักหวาน : ก็ที่หายไปนี่หายไปเรียนวิธีทำ ขนมและไอศครีมมานะเนี่ย

เวดจี้ : จี้ ~ OoO แล้วทำอะไรเหยอออออออ

ผักหวาน : อย่างเช่น

Photobucket

Holy Custard

ผักหวาน : หน้าหนาวแบบนี้มาเพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกายด้วย Christmas Custard ด้วยความเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ พร้อมไอศกรีม Almond ผสานความหวานมันของคัสตาร์ดญี่ปุ่น อีกทั้งรสชาติความขม ปนหวาน กรอบจากน้ำตาลเผาไฟด้านบน เมื่อนำมาใสปากแล้ว อร่อยอบอวนอย่างบอกไม่ถูก

เวดจี้ : จี้ ~ OoO ผักหวานจะทำอันนี้เหรอ

ผักหวาน : ป่าว ยังฝีมือไม่ถึง

เวดจี้ : จี้ ~ แล้วพูดทำไมละ จี้~

ผักหวาน : อ๊า หรือจะเป็น

Photobucket 

 

Winter Wonderland

ผักหวาน : ไอศกรีมกลิ่นกล้วย กับเหล้ารัม ผสมผสานความเปรี้ยว อมหวาน ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 2 ชนิด และเพิ่มความหอมด้วยบรั่นดี และซอสช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยวิปครีม และใบมินต์ี่ พลาดไม่ได้กับเมนูคริสมาสต์นี้ แต่ขอเตือนว่ารสชาดหวานเมาแบบนี้ อาจคอพับไม่รู้ตัว โฮ่ๆ

 

เวดจี้ : จี้ ~ เมาก็พร้อม มามา ทำกันเลย

ผักหวาน : ป่าว ยังฝีมือไม่ถึง

เวดจี้ : จี้ ~ แล้วพูดอีกทำไมละ จี้~ \o/

ผักหวาน : ลดมาหน่อยอันนี้ละกัน

 

Photobucket

 

Christmas Sunday

เวดจี้ : จี้ ~ Christmas Sunday

ผักหวาน : รสชาติไอศกรีมวานิลา บนวิปครีมสีขาวนุ่ม พร้อม Cranberry เม็ดกลม ราดซอส White Chocolate  ตกแต่งด้วยใบมินต์สีเขียว และ Cranberry สีแดงอร่อยอย่าบอกใครเลยละ

เวดจี้ : จี้ ~ ว้าว จะกินๆ ทำเลยๆ

ผักหวาน : ป่าว ยังฝีมือไม่ถึง

เวดจี้ : จี้ ~ แล้วพูดซ้ำอีกทำไมละ จี้~ \o/

เวดจี้ : จี้ ~ แล้วไปเรียนทำอะไรมา ละ

ผักหวาน : ทำไอศกริมไง

เวดจี้ : จี้ ~ ทำที่ไปเรียนมาให้ทานหน่อยสิ

ผักหวาน : ไปเรียนทำมาแหละ แต่ว่า จำได้แค่อันเดียว

เวดจี้ : จี้ ~ จำได้อันเดียวเหยอ อะไรละ

ผักหวาน : ไอศครีม แท่ง

เวดจี้ : จี้ ~ ไอศครีม แท่ง เนี่ยนะ

ผักหวาน : อืม งั้น ผักหวาน สอนทำไอศครีม แท่งได้มั้ยอ่า

เวดจี้ : จี้ ~ ไอศครีม แท่ง ก็ยังดี ดีกว่าอด จี~

ผักหวาน : เอ แต่เราไม่มีเครื่องปั่นไอศครีม ใช้อะไรดีจ้า

เวดจี้ : จี้ ~ จะอดป่าวนี่

ผักหวาน : ปิ๊ง รู้แล้วละ ใช้บล้อกในตุ็เย็นก็ได้เริ่มทำได้

เวดจี้ : จี้ ~ เย้ T_T

ผักหวาน : เมนูในวันนี้คือ ไอศครีมแท่ง รส เก็กฮวย

เวดจี้ : จี้ ~ รสเก็กฮวย

ผักหวาน : เอาแบบไทยๆไง อิอิ ใครอยากได้รสอื่นก็ดัดแปลงเอาเองนะคะ

ส่วนผสมไอติมเก๊กฮวยสูตร Sugar Free

◊ Maltitol ๑๗๐-๑๙๐ กรัม หรือ Maltitol น้ำ ๒๔๐-๒๗๐ กรัม (แล้วแต่ว่าจะชอบหวานมากหรือน้อยแค่ไหน)
◊ น้ำ ๑ ลิตร
◊ สารให้ความคงตัวสำหรับ ice หรือซอร์เบ้ ๕ กรัม หรือ เจลาตินผง ๑/๒ ช้อนโต๊ะ หรือเจลาตินแผ่น ๑๕ แผ่น
◊ เก็กฮวยแห้ง ๒ กำมือ

วิธีทำ

◊ ล้างเก็กฮวยแห้งให้สะอาด
◊ ต้มกับน้ำ ๑ ลิตร จนเดือด ลดไฟ แล้วต้มต่ออีก ๕ นาที
◊ กรองเอากากเก็กฮวยออก
◊ ทำละลายสารให้ความคงตัวกับน้ำตาลตามสูตรในน้ำเก็กฮวย
◊ เทลงพิมพ์ไอติมแท่ง

ผักหวาน : ตัวอย่างพิมพ์ไอติมแท่ง หาซื้อได้ตามชุปเปอร์มาร์เกตทั่วไปค่ะ

 

Photobucket 

 

Photobucket 

ผักหวาน : เทเก็กฮวยมิกซ์ลงในพิมพ์

ถ้าไม่มีพิมพ์ ใช้ถุงพลาสติกทนความเย็นและรัดปากถุงด้วยหนังยางก็ได้นะคะ

เว็ดจี้ : จี้ ~ มันก็หวานเย็นละสิเนี่ย

ผักหวาน : ทำต่อละกันนะ ^_^

เว็ดจี้ : จี้ ~ เทแล้วทำไงต่อ ละ

ผักหวาน : นำไปแช่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น จนมิกซ์แข็งเป็นน้ำแข็งหมดค่ะ

ใ ช้เวลา 1 คืน

เว็ดจี้ : จี้ ~ งะ ต้องรออีก 1 คืน

ผักหวาน : ง่วงละ ไปนอน ดีกว่า

เว็ดจี้ : จี้ ~ หนีซะงั้น

Photobucket 

หลังจากแช่แข็งทิ้งไว้ ๑ คืน

Photobucket 

 



Photobucket 

 

Comment

Comment:

Tweet

อุ๊ยเห็นแล้วหิวอ่่า
แบบนี้ไม่เคยทำแฮะ คราวหน้าลองทำดู
ปรกติเค้าทำแบบ เอานม+ไอติมปั่นรวมกันแล้ว
แช่ช่องแข็งอ่า แบบนี้น่ากินดี อิอิ พิมพ์น่ารักอ่า เค้าอยากได้
confused smile 55+

#7 By E'Way on 2010-04-30 22:28

เอาชื่อหนูมาใส่ทำไมsad smile (แต่...ก็น่ากินนะ )

#6 By jingle (61.90.103.118) on 2010-03-08 21:05

ว้าว..ทำไม่ยากอ่า..ต้องลองซะแล้น..อิอิ cry

#5 By Meijung on 2009-01-03 12:58

พิมพ์ไอติมแท่ง !!!!!

ตอนเด็กๆชอบมาก

เป็นสิบปีแล้วหน้าตาไม่เปลี่ยนเลยวุ้ย sad smile

#4 By Alloy Wheel on 2008-12-24 18:35

พิมพ์ไอติมแท่งนี้น่ารักดีค่ะ
วันหลังไปซื้อมาทำมั่งดีกว่า

#3 By ยายแม่บ้าน on 2008-12-24 13:54

ขอชิม 2 อันนะคะ confused smile

#2 By C-C on 2008-12-24 12:55

หวานเย็น

ว่าแต่...ไอติมแท่งเก๊กฮวยต้องเรียนด้วยหรอ...sad smile

#1 By +แมวดาว+ on 2008-12-24 11:57

เวดจี้คุง~♪ View my profile